Accompagné de fruits rouges et de pain
d'épices toasté
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Salades Repas
Salade Nordique
Oeuf mollet, gravlax de saumon, crevettes
marinées, salade Romaine, croûtons, tomates
cerises, oignons rouges, copeaux de parmesan
et vinaigrette aux agrumes
prix: 17.50€
17.50€
Tataki d’Onglet de Bœuf
Onglet de bœuf saisi rapidement, tranché
finement, arrosé de sauce sésame-soja
légèrement pimentée, échalotes, coriandre,
menthe et cacahuètes, servi avec une salade
composée.
prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Planche à partager
Planche à partager
Assortiment de charcuteries et
fromages affinés,
pain et beurre cristaux de sel
(pour 2 personnes)
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Plats du moment - Côté Terre
Effiloché de Paleron Confit et Écrasé de Pommes de Terre
Viande fondante d'effiloché de paleron au
jus corsé, servi comme un Parmentier.
prix: 22.50€
22.50€
Blanquette de Veau et Riz Basmati
Petite marmite de blanquette à l’ancienne,
servie avec du riz basmati parfumé
prix: 24.50€
24.50€
Risotto aux Champignons et Truffe
Risotto crémeux, bouillon infusé de
champignons sauvages et Noilly Prat, finition
à la truffe.
prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Plats du moment - Côté mer
Filet de Bar Rôti
Servi avec un riz basmati parfumé,
petits légumes vapeurs et sauce vierge.
prix: 21.50€
21.50€
Poulpe Grillé
Servi avec une salade de pommes de
terre aux olives vertes, sauce yaourt aux
herbes fraîches.
prix: 25.50€
25.50€
Proposé par
Desserts
Crème Brûlée Infusée au Thé Earl Grey
Agrémentée d’un croustillant de caramel et zestes d’agrumes confits
prix: 7.00€
7.00€
Mousse au chocolat 44%
Recette à l’ancienne, aux pépites de chocolat croquantes.
prix: 6.50€
6.50€
Tarte Citron Déstructurée
Crémeux au citron, croustillant de pâte sucrée, meringue et coulis de fruits rouges